simmer
v. 炖，煨；充满（难以控制的感情，尤指愤怒）；即将爆发，酝酿；息怒，平静（simmer down）
n. 小沸，即将沸腾状态
【名】 （Simmer）（美、印、波、德）西梅（人名）
第三人称单数 simmers
现在分词 simmering
过去式 simmered
过去分词 simmered
例句
Bring the soup to the boil , then allow it to simmer for five minutes.
把汤煮开，然后文火煮五分钟。
《牛津词典》
The water had barely come to a simmer when she cracked four eggs into it.
水刚开她就打了4个鸡蛋进去。
《柯林斯英汉双解大词典》
To reconstitute dried tomatoes, simmer in plain water until they are tender.
给干西红柿加水使其复原，放在清水里炖直到它们变嫩。
