英语语法分析

roasting

v. 烤；（食物）烤；烘干；（使）受热发烫；变热；以火刑折磨；严厉批评；（非正式）和善地戏弄（roast 的现在分词）

adj. 用于烤炙（或烘焙）的；（非正式）灼热的；（食物）烤炙的

n. （一女多男的）乱交；烤炙；（非正式）严厉批评

例句

The meat is roasting in the oven.

肉在烤炉里烤着。

《新英汉大辞典》

The length of roasting depends on the type and size of the beans to form cocoa, which is mixed with sugar and fats to form chocolate.

烘焙时间的长短取决于可可豆的种类和大小，可可豆与糖和脂肪混合形成巧克力。

Fan Shenghua, is one of the inheritors of West Lake Longjing tea roasting technique.

樊生华是西湖龙井茶炒茶技艺的传承人之一。